愛媛県 鮨の間（松山） 愛媛のもう一つのミシュラン２つ星店！こちらも愛媛のタネを楽しめます
海の幸が豊富は愛媛県の地のタネを使ったミシュラン２つ星店！食べログ評価もとても高い！
鮨
愛媛県 
愛媛県 くるますし（松山） 東京で修行された若い大将が愛媛の魚を握る！ミシュラン２つ星店！
愛媛のミシュラン２つ星店！銀座の名店「鮨よしたけ」で修行された若い大将の握る愛媛のタネが絶品！
東京都 高柿の鮨（水天宮前） 話題沸騰の新店！今年ミシュラン１つ星を獲得した若き俊英の鮨をいただく！
新橋しみづで修行され、直近のミシュランでの１つ星を獲得された新店
しみづさん譲りの強いシャリでいただく鮨は絶品です
金沢 乙女寿司（金沢） 鮨激戦区金沢でも一際輝く名店！ミシュラン１つ星！
鮨激戦区金沢での一際評判のいい名店！ミシュラン１つ星を獲得しています！金沢の地の魚を味わえ、冬の季節はカニメンやノドグロ 、鰤などが美味い！
東京都 鮨由う（六本木） ミシュラン１つ星の六本木の名鮨屋！インスタ映えするお鮨をいただく
六本木のミシュラン１つ星店、鮨由う！エンターテイメント性が高く、しかし本格的な江戸前鮨をいただける名店です
東京都 鮨鈴木（銀座） 銀座の超人気店！鯖の棒鮨は絶品！
鮨激戦区銀座が誇る超人気店、鯖の棒鮨は関西に負けない旨さ！強面の大将は大変気さくでとても面白い方でリラックスして鮨をいただけます
東京都 はっこく（銀座）怒涛の30貫！鮨をたっぷり堪能できる超人気店！
ワンオクのTakaが名付け親の銀座の比較的新しいお店！赤酢のパンチのきいたシャリに握りのみ30貫という攻めのお任せコースをいただきます！
東京都 幸鮨（蔵前） 昔ながらの技術の江戸前鮨！下町の正統派！新イカの季節に伺いました
下町の蔵前に構える江戸前鮨の名店。クラシカルな江戸前鮨をいただけます。初夏にはシンコに新イカという期間限定ものを出してくれます
東京都 鮨 とかみ（銀座） 銀座のミシュラン店！赤酢のパンチが効いたシャリで食べるマグロがうまい！
銀座でランチ！マグロ卸のやま幸が関わっているミシュラン店鮨とかみさん！赤酢のパンチが効いたシャリで食べる鮨は絶品！気さくな大将のトークも面白いです
熊本 鮨仙八（熊本） 熊本のミシュラン２つ星の名店！
鮨仙八（熊本）東京の名店鮨真で修行した大将が熊本の魚を江戸前の技術で握る！ハイレベルな鮨を地方で味わえる感動！