こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
最近人気の鮨屋プロデュースの丼のお店が増えています
以前レビューしたきむら丼もそうでしたね
今回は以前より噂になっていたあの「はっこく」がプロデュースしたまぐろ丼のお店です
その名も「まぐろとシャリ」はっこくの特徴である赤酢のシャリとやま幸のまぐろを使ったマグロ丼の専門店です
オープン当初は大行列で売り切れ閉店だったそうですが、私が行った時はかなり落ち着いていました
メニューはまぐシャリ丼のみでご飯とまぐろの量が選べます あとはトッピングでウニやイクラなどがあります
とりあえず初めてだったのでまぐシャリ丼は中、トッピングは卵黄にしました
まず味噌汁とお茶が出てきます
卓上の無料トッピングにはタクアン、ガリ、わさびがあり、まぐろを食べ終わったシャリでも楽しめます
こちらがまぐシャリ丼の中です まぐろははっこくと同じとは言えないですが、シャリは確かにはっこくのパンチの強いシャリでした まぐろは漬けの赤身と中トロも入っており、かなり楽しめます
私ははっこくのシャリが好きなのでまぐろ少なめ、シャリ多めで今度は楽しんでみたいと思います
リーズナブルにはっこくの味がいただけるのはとても嬉しいですね
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