こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
今回は軽いものをということで市ヶ谷にあるラーメン屋「Due Itarian（デュエイタリアン）」をレビューします
実は以前市ヶ谷に住んでいまして、家の近所だったのです ミシュランビブグルマンに載ったと聞き久しぶりに食べにいきました 前とは少し離れた場所に移転されていました
イタリアンのシェフがラーメン屋に転身ということで、他店舗とは一線を画したラーメンがいただけます
通常の醤油ラーメンもあるのですが、せっかくなので看板メニューの「らぁ麺フロマージュ」をいただきました 味玉をトッピング
らぁ麺フロマージュはチーズがどさっと入っており、かき混ぜずに麺と絡めながらいただきます
チーズの塩味と麺が絡み合ってなかなか美味しいです
食べ終わったらご飯がついてます こちらを残ったスープに投入し、リゾットをいただきます
こちらは基本のラーメンもとても美味しいのですが、変わり種に是非チャレンジしてもらいたいですね ミシュランビブグルマンなのも納得のお店です
市ヶ谷界隈はお店が少ないのですが、最近少しずつですがお店ができて来ていて楽しい街になっていますね
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