こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
これまで何回かレビューしてきた銀座のはっこくがカジュアルな新店を広尾に出店しました
広尾駅すぐのところに新しくできたEAT PLAY WORKS内に出店しております
周りもたくさんのお店があり、どこもかなり美味しそうです
結構狭いスペースに多数の店が出ているため、待ちの行列等はできません 予約も取っていないため、待つ場合は電話番号を伝えて電話が来るまで待つというスタイルだそうです
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値段はとてもリーズナブルで10貫でランチ3,000円、ディナー5,000円です
はっこくでお馴染みの黒いつけ台です 石っぽいですが実は木でできているので割と軽い
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タネケースがありますが、10貫に絞っているためタネ数は多くないですね
まずはホタテ
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クロムツ
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シロイカ 塩と酢橘で
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カンパチ
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赤身
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中トロ
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アジ ネギが挟んであります
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車海老 小ぶりですね
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ウニ
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鉄火巻き 流石に突先は出ないですね笑
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アナゴ
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味噌汁
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タマゴ こちらはキャラメリゼのものではないですね
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はっこくでお馴染みの赤酢の効いたシャリがいただけます
はっこくよりかなりお安いので流石に同じクオリティのタネとは言えないもののやはり美味しいですね
はっこくにいく前にはっこくイズムを試してみたい方やはっこくのような鮨をさくっとつまみたいときに使いたいお店ですね
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