こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
以前レビューしましたはっこくに再度伺いました
前回は怒涛の30貫をいただきましたが、今回はランチで20貫をいただきました
そして前回は２番手の斎藤さん席でしたが、今日は大将の佐藤さん席です！
昨今のソーシャルディスタンスの影響で6席→4席になっていました
夜と比べてマグロが３貫と少しコンパクトです
まずはお決まりのマグロの突先 味が濃くて美味しいです
新玉葱スライス
羽太 ムチムチです
カスゴ チダイの幼魚ですね
トリガイ
イワシ ジューシーです
トキシラズ 初めて食べました
毛蟹
カツオ 皮目を炙ってあります
煮蛤 甘め
平貝
ピーマン塩昆布和え
スミイカ 酢橘を絞って
マグロ３連投 赤身 中トロ 大トロです
コハダ でさっぱり
車海老
サワラ
ケールのサラダ
鯵 旬ですね
金目鯛柚庵漬
利尻の馬糞うに
穴子 結構炙ってますね
味噌汁
キャラメリゼしてあるタマゴ
夜の30貫はお腹いっぱいになりますが、昼の20貫はちょうどいい感じですね
鮨をとにかくたくさん食べたい時はこちらに伺いたいと思います
7月に広尾にリーズナブルな鮨屋「寿司團」をオープンさせるそうです
こちらにもぜひ行ってみたいですね
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