こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
大好きな街である飯田橋にカルボナーラ専門店ができたという話を聞いてすぐ伺いました
毘沙門天の手前くらいを入った場所にある「カルボナーラ専門店HASEGAWA」です
カルボナーラだけで多数のメニューがあります
一品メニューも色々 コースもあります
カルボナーラに対するこだわりが 生クリームを使わないところは本場を意識しているのかな？と思っていましたが、本場に拘ってはいないとのこと 純粋に美味しいと思えるカルボナーラを追求しているそう
初訪問だったのでスタンダードな王道ベーコンのカルボナーラを
卵黄の程よいコッテリ感があってとても美味しいです
ランチの方がリーズナブルにいただけるようです
変わり種もあるので何度も訪問したいお店ですね！
カルボナーラ好きならぜひ！
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