愛媛県 鮨の間（松山） 愛媛のもう一つのミシュラン２つ星店！こちらも愛媛のタネを楽しめます
海の幸が豊富は愛媛県の地のタネを使ったミシュラン２つ星店！食べログ評価もとても高い！
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愛媛県 くるますし（松山） 東京で修行された若い大将が愛媛の魚を握る！ミシュラン２つ星店！
愛媛のミシュラン２つ星店！銀座の名店「鮨よしたけ」で修行された若い大将の握る愛媛のタネが絶品！
東京都 高柿の鮨（水天宮前） 話題沸騰の新店！今年ミシュラン１つ星を獲得した若き俊英の鮨をいただく！
新橋しみづで修行され、直近のミシュランでの１つ星を獲得された新店
しみづさん譲りの強いシャリでいただく鮨は絶品です
ラーメン デュエイタリアン（市ヶ谷） 市ヶ谷の変わり種ラーメン！チーズと麺が絡む
市ヶ谷にあるイタリアンシェフが転身したラーメン屋さんデュエイタリアン！らぁ麺フロマージュは大量のチーズとラーメンを楽しめる！終わった後はご飯でリゾットを！
和食 かぶと（池袋） 日本一とも言われるウナギの名店！割きたて焼きたてのウナギをいただきます！
日本一のウナギ屋との呼び声の高い名店 養殖物のウナギのフルコースをいただきます
金沢 乙女寿司（金沢） 鮨激戦区金沢でも一際輝く名店！ミシュラン１つ星！
鮨激戦区金沢での一際評判のいい名店！ミシュラン１つ星を獲得しています！金沢の地の魚を味わえ、冬の季節はカニメンやノドグロ 、鰤などが美味い！
金沢 レスピラシオン（金沢） エルブジの流れを汲むモダンスパニッシュ！金沢の食材を先端の感覚で味わう！
スペインにかつて存在した世界一のレストランエルブジの流れを汲むモダンスパニッシュ！金沢の食材を利用したイノベーティブフュージョン料理がいただけます
東京都 鮨由う（六本木） ミシュラン１つ星の六本木の名鮨屋！インスタ映えするお鮨をいただく
六本木のミシュラン１つ星店、鮨由う！エンターテイメント性が高く、しかし本格的な江戸前鮨をいただける名店です
和食 水光庵（三田） 完全紹介性！住所電話番号非公開！マンションの一室にたたずむ和の空間を体験してきました！
三田にあるマンションの一室に完全紹介性、住所電話番号非公開の知る人ぞ知る日本料理店が！元嵐山吉兆の副料理長が腕を振るい季節感のあふれる料理が楽しめます
東京都 鮨鈴木（銀座） 銀座の超人気店！鯖の棒鮨は絶品！
鮨激戦区銀座が誇る超人気店、鯖の棒鮨は関西に負けない旨さ！強面の大将は大変気さくでとても面白い方でリラックスして鮨をいただけます