こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
新橋の古めかしいビルの中に、すごいお店があります
こちら「食堂みかん」今後紹介性に移行されるそうで滑り込みで伺いました
コース＋飲み放題で10,000円ぽっきりという魅力的なお店
レアなお酒以外なら飲み放題です
本日使う食材がこちら
生うにプリン 鰹出汁のジュレ
ハマグリのすまし汁
スミイカのお造り ミョウガ
真鯛の昆布締め 塩で
トロウニイクラ そりゃ美味いですよこれは
ホタルイカ バーナーで炙る 塩昆布ローストをかけて
ホタテの磯辺焼き
ウニ軍艦
とうもろこしの飛龍頭
フグの唐揚げ
八寸 エビの春巻き、鯖寿司、カラスミポテサラ、もずく酢、トマト甘納豆クリームチーズ和え、ウニロウ（味噌の代わりにウニ）
だし巻き
貝出汁ラーメン
締めは土鍋ご飯
ご飯は色々選べます
とろろご飯いただきました
塩羊羹
とても素晴らしいお店でした
割とワイワイ系のお店なので気軽に楽しめます
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