こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
銀座でしゃぶしゃぶをいただいてきました!
銀座ティファニービルの地下1階にあるお店「瀬里奈」です
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普段はしゃぶしゃぶとかにしゃぶがいただけるのですが、昨今のズワイガニの不漁により今はかにしゃぶは食べられません
まずは鯛の酒蒸し
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カレイとマグロのお造り
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サザエのグラタン、ゼリー寄せ、天ぷら
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銀ダラ西京焼
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しゃぶしゃぶ用のタレです 辛みダレ、ごまだれ、ポン酢
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こちらがお肉 美しい
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しゃぶしゃぶ用の野菜
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辛みタレが特に良かったですね サシを程よく落とせるのがしゃぶしゃぶのメリット
デザート アイスは選べます
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落ち着いた空間で美味しいしゃぶしゃぶをいただけました!
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