こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
以前レビューした間借りの鮨屋の「すし日和」がいよいよ店舗を構えました！
新宿西口にお店を出店されました
今回はランチで伺いました
しめ鯖の棒鮨からスタート 炙ってあり香ばしい
絹もずくに明石のタコ
スミイカ
金目鯛
本マグロの赤身
茶碗蒸し 加賀蓮根と鯛の酒盗
コハダ
サワラ 少し炙る
ズワイガニとイクラの小丼
ブリの柵漬け
穴子 塩と山椒で
赤出汁
鉄火巻きでシメです
ランチだったのでリーズナブルでよかったです
今後色々と進化していく予感がするお店でした
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