こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
知人に誘われて、完全会員制の秘密のパフェバーでのパフェ会にお邪魔してきました
店名は「Remake Easy」禁酒法時代のSpeak Easyをイメージしているそうです
なぜRemakeなのかというと、こちらはパフェバーであると同時にスマホの修理もやってくれる工房となっているためだそうです
会員になるとパフェとお酒が飲めるというお店です
店内は暗めですがお洒落な空間です お酒の後ろにスマホが貼り付けてあります
まずはウェルカムドリンク スペインのカヴァです
続いてパフェが出てきます 今月はメロンを使ったパフェ 下にシャンパンのゼリーが入っていたりメロン一辺倒ではないです
こちらに合わせるドリンクが出ます 日本産ラム酒を使ったモヒートです アルコール感が少なくとても爽やかに飲めます
とても落ち着いた空間で２時間弱過ごしてしまいました
こういったお店の会員権を持つのも悪くないと思いました
気になった方は調べてみてください！
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