おまかせ寿司 すしのすけ(新橋)鮨をカジュアルに、リーズナブルにがコンセプトの新店!BARのような空間で本格的な江戸前鮨がいただけます!

東京都

こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです

以前レビューしたみこ寿司の対象が近所の新橋はニュー新橋ビルで独立しました!

その名も「おまかせ寿司 すしのすけ」おまかせ8,800円と破格のお店です

大将は他にもSUSHI TOKYO TEN渋谷店やオーストラリアでもご経験があるそう

まずは三陸のメカブ

真鯛の桜締め 桜の葉で締めているので桜の香り しっかり熟成させています

初鰹を玉ねぎ醤油で漬ける

握りへ

締めさば シャリは赤酢です

新生姜のガリをつまみとして

ノドグロ

桜海老の茶碗蒸し

勝浦の金目鯛 柚子胡椒をかませて

ホタルイカ

ニューカレドニアの天使のエビ 生は珍しいですね

オクラの漬物

いくらは小鉢で

ブリ 玉ねぎ醤油で

生ホタテ トリュフ塩とレモン

シラウオ

青森のムラサキウニ

ミナミマグロの赤身

白菜の松前漬け

炙りトロ

だし巻き卵

玉ねぎ入りネギトロ巻

アナゴ

干瓢巻き

味噌汁

イチゴ

リーズナブルなおまかせで今後とても人気が出ると思います

今のうちに予約をお勧めします!

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