こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
以前レビューしたみこ寿司の大将が近所の新橋はニュー新橋ビルで独立しました！
その名も「おまかせ寿司 すしのすけ」おまかせ8,800円と破格のお店です
大将は他にもSUSHI TOKYO TEN渋谷店やオーストラリアでもご経験があるそう
まずは三陸のメカブ
真鯛の桜締め 桜の葉で締めているので桜の香り しっかり熟成させています
初鰹を玉ねぎ醤油で漬ける
握りへ
締めさば シャリは赤酢です
新生姜のガリをつまみとして
ノドグロ
桜海老の茶碗蒸し
勝浦の金目鯛 柚子胡椒をかませて
ホタルイカ
ニューカレドニアの天使のエビ 生は珍しいですね
オクラの漬物
いくらは小鉢で
ブリ 玉ねぎ醤油で
生ホタテ トリュフ塩とレモン
シラウオ
青森のムラサキウニ
ミナミマグロの赤身
白菜の松前漬け
炙りトロ
だし巻き卵
玉ねぎ入りネギトロ巻
アナゴ
干瓢巻き
味噌汁
イチゴ
リーズナブルなおまかせで今後とても人気が出ると思います
今のうちに予約をお勧めします！
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