こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
最近話題の立喰い寿司屋さんに行ってまいりました!
白金高輪の「鮨龍尚」さんがオープンした立喰い寿司屋さんである「立喰い寿司あきら」です 本格江戸前寿司がリーズナブルにいただけます
GWくらいから行こうと思っていたのですが、行列が凄すぎて行けていませんでした 最近は築地店もできて落ち着いてきたらしく割と入れます
事前に食べたいものを注文しておくスタイルです お品書きはTwitterに出ています
カウンター7名程度入れるお店です
まずはカスゴ
ヒラメ
アジ
8月終わりに行ったのでそろそろ終わりの新イカ
シマアジ
新イカのゲソ ツメで
赤身
中トロ
赤身漬け 和芥子で
カツオ 美味しくなってくるころです
白甘鯛昆布締め
こちらも名残のシンコです 2枚づけ
白えび昆布締め
毛蟹 とっても大きくて映えます
キタムラサキウニ
ノドグロ
これだけたっぷり食べても8,000円程度とリーズナブル
食べたいものだけ注文できるのでちょっと食べるのもいいと思います
本格江戸前寿司デビューなんかにもいいかも!
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