こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
以前色々と伺ってきた菰田さんの新店ができたとのことで伺ってきました
日本一の高さのビルということで話題の麻布台ヒルズに入っているフカヒレ家です
ランチコースで伺いました
生ハム花山椒風味蒸しパン 花山椒のスパイシーさが香るハムとの相性がいい
生クラゲの菊花和え
叉焼 ビジュアル強い
取り分けていただきます
点心3種
ザーサイ
締めはフカヒレそばかフカヒレチャーハン ソースの味で上海蟹か翡翠ソースから選べます そばに上海蟹にしました
烏龍茶
杏仁豆腐
さすがのハイレベル 本格中華をいただきました
菰田さんのお店は本格中華ですが日本人に向いている味だと思います
また菰田さんのお店に伺いたいと思います
コメント