こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
よく知り合いのフーディの方が伺っているのを見ていて興味がありました
ちょうどよくお誘いがあったので伺ってきました!
会員制、紹介制で住所電話番号非公開の焼肉店「新進気鋭」です
全く看板等も出ていないビルに入ると現れる表札
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コースが3種類あり、15,000円、20,000円、30,000円とあるのですが15,000円でした
かなりいろいろな種類が飲める飲み放題が2,000円でつけられます これは安い
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メニューはこちら キャビアを海鮮扱いしてるのは面白いですね
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まずはキムチとナムルの盛り合わせ 少量でいろいろです
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特製塩サラダ
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炙りユッケ トリュフをたっぷり
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これから焼くお肉全体を見せてくれます 圧巻ですね
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まずはタン元から かなりの厚切り 店員さんが全て焼いてくれます
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黒毛和牛ハラミ
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フィレ肉 塊で焼いて切り分けます
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キャビアと共に キャビアは塩分を調整しているらしくあまりしょっぱく無いです
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続いてタレのお肉へ 先ほどと同じフィレ
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サーロインはご飯にオンしてすき焼き丼のようにしていただきます
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コムタンスープ、ライム冷麺
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デザートはシャーベット
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いやー強烈な焼肉でした 話題になるのも納得 次の予約は半年後です笑
極上の焼肉を食べる機会に恵まれて幸せです ありがとうございました
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