こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
よく知り合いのフーディの方が伺っているのを見ていて興味がありました
ちょうどよくお誘いがあったので伺ってきました!
会員制、紹介制で住所電話番号非公開の焼肉店「新進気鋭」です
全く看板等も出ていないビルに入ると現れる表札
コースが3種類あり、15,000円、20,000円、30,000円とあるのですが15,000円でした
かなりいろいろな種類が飲める飲み放題が2,000円でつけられます これは安い
メニューはこちら キャビアを海鮮扱いしてるのは面白いですね
まずはキムチとナムルの盛り合わせ 少量でいろいろです
特製塩サラダ
炙りユッケ トリュフをたっぷり
これから焼くお肉全体を見せてくれます 圧巻ですね
まずはタン元から かなりの厚切り 店員さんが全て焼いてくれます
黒毛和牛ハラミ
フィレ肉 塊で焼いて切り分けます
キャビアと共に キャビアは塩分を調整しているらしくあまりしょっぱく無いです
続いてタレのお肉へ 先ほどと同じフィレ
サーロインはご飯にオンしてすき焼き丼のようにしていただきます
コムタンスープ、ライム冷麺
デザートはシャーベット
いやー強烈な焼肉でした 話題になるのも納得 次の予約は半年後です笑
極上の焼肉を食べる機会に恵まれて幸せです ありがとうございました
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