こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
私が一番好きな家系ラーメンである王道家が遂に東京進出を果たしました！末広町駅近くの「王道家直系 IEKEI TOKYOです」
最近清水社長はyoutubeなどでも大活躍ですね
こちらはオープンしてすぐは大行列だったようですが少し落ち着いてきたかな？
今回は普通のラーメンにノリと卵をトッピングし、別でネギもやしを注文しました 好みは固め、濃いめ、少なめです
卓上には味変アイテムがたくさんあります
※家系はトッピングがいろいろあって楽しいのですが、乗せすぎるとスープが薄くなってしまうので注意です
こちらネギもやし すごい量です
こちらがラーメンです 王道家らしいパンチのあるスープに自家製麺がよく合う
ある程度麺を食べてネギもやしを投入しましたがやはりスープが薄まるのがネックです
ベストトッピングを決めるために再訪したいですね！
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