こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
新宿高島屋で開催されていた「美味コレクション」に行ってきました
様々なお店が出店されていたのでですが、興味が会ったのは京都の肉の名店「肉の匠 三芳」さんがプロデュースしているというKANEGURAの肉鍋でした
ビジュアルが美味しそうすぎました
作り方は解説されています
こちらです まずは火にかけて置いておきます
しばらくするとタレがきます こちらを回しかけてしばらく加熱
定食なのでご飯と味噌汁、卵がきます
よく混ぜていただきます 中はもやしと玉ねぎのすき焼きっていう感じです
これは間違いない美味しさでした 期間限定なこともあり盛況でまた機会があれば京都に行きたいなと思いました
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