東京都 鮨ふくろう（池袋）ついに池袋に高級鮨店が進出！楽しい雰囲気で素晴らしい鮨がいただけます！
鮨不毛の地と言われる池袋に高級鮨店ができました！銀座の鮨おのでらで修行した職人さんがスタンダードな高級鮨を提供してくれます！
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東京都 鮨直樹（渋谷）渋谷から表参道へ向かうとあるお鮨屋さん！コスパ高く美味しい鮨がいただけます！
渋谷と表参道の間くらいにあるお鮨屋さん！ランチは１万円とリーズナブルですが、握りをたっぷりいただけます！
ラーメン 鮨奉弘（池袋）池袋にできたエンターテイメント系鮨屋！楽しい時間が体験できます！
バーの跡地にできた看板のない鮨屋！元芸人、元アイドルと独特な経歴の大将のエンターテイメントが楽しめる鮨屋です！
東京都 すし日和（新宿）間借りのお店が新店舗を構えました！今後に期待できるお鮨屋です！
以前間借りで営業されていた鮨屋のすし日和が本店舗を構えました！間借りではできなかったことにチャレンジしており今後伸びていくお店だと思います！
東京都 鮨 惠万（田町）産直の魚を使った鮨屋！利用しやすいお鮨です！
田町に新オープンしたお鮨屋さん！産直の食材を使った鮨がいただけます！
東京都 すし日和（新橋）間借りの鮨屋！今後が楽しみなお店です！
新橋のすしのすけを間借りして月に数日営業している鮨屋！鮨アカデミー出身でとてもよく勉強されていると思います！今後新店舗がオープンするので楽しみです！
東京都 鮨かんてら（三軒茶屋）リーズナブルで本格的なお鮨！若手の握りが楽しめます！
三軒茶屋のリーズナブルな鮨屋！スタンダードなタネをいただけます！
東京都 鮨三か田（三田）ラーメン二郎三田本店前の立ち喰い鮨！レベル高いです！
三田にできた立喰鮨！立喰鮨となりの大将が独立したお店です！リーズナブルにさくっと美味しいお鮨がいただけます！
東京都 匠 すし昴（表参道）すし匠系列の名店！ランチはリーズナブルにいただけます！
すし匠系のお店！表参道の骨董通りにあるお店です！少し変則的だけどとても美味しい鮨がいただけます！
新潟 兄弟寿し（新潟）新潟No. 1の鮨！ミシュラン二つ星の名店です！
新潟No. 1の鮨がいただけるお店！ミシュラン二つ星の新星！大将は若いですが技術は確か！新潟の食材にこだわった素晴らしい鮨がいただけます！