北海道 鮨菜 和喜智（札幌）北海道が誇る江戸前鮨の名店！北海道の食材を使った贅沢なお寿司がいただけます！
札幌が誇る本格江戸前鮨の名店！北海道の食材を使ったおつまみと鮨がいただけます！円山公園近くの閑静な住宅街にお店があります！
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北海道 
和食 希鳥（恵比寿）恵比寿にあるおしゃれな焼鳥屋さん！ワインなども充実！
おしゃれシティ恵比寿にある焼鳥屋さん！5000円程度のコンパクトなコースでいただける良店です！
東京都 アモローソ（神楽坂）神楽坂のカウンターイタリアン！料理とお酒のペアリングが楽しめる名店です！
牛込神楽坂にあるカウンターイタリアン！シェフが一人でやっているお店です！お酒も込みなので飲める人にはとても良いお店！
東京都 井泉 本店（御徒町）昭和5年創業の老舗！かつサンド発祥のお店でいただく箸で切れるヒレカツ！
昭和5年創業の超老舗！かつサンド発祥の由緒正しいお店でいただく箸で切れるヒレカツは絶品！是非一度ご賞味あれ！
東京都 きざ㐂（赤坂）若い実力派木崎さんのお鮨！ランチで伺いました！
久兵衛や鮨とかみで修行されたお若い大将が赤坂見附にオープンさせた鮨店！若干30歳とは思えない熟練された鮨がいただけます！
東京都 洋食屋さんマルゴット（西麻布）トリュフを丸ごとでお馴染みのマルゴットエバッチャーレが洋食メニューを特別開催！
トリュフ丸ごとでお馴染みのマルゴットエバッチャーレが洋食メニューのコースを提供！トリュフをたっぷり使った洋食メニューは驚きの連続です！
東京都 蒼天 南口店（大塚）大塚の焼き鳥の名店！ジューシーな焼き鳥コースをいただきました！
大塚が誇る焼き鳥の名店！ライトな串コースをいただきました！ジューシーな火入れをされている焼き鳥です！
リーズナブル 東京ギョーザスタンドウーロン（東京）東京駅中にできた餃子屋さん！もちもちジューシーな餃子がいただけます！
改装された東京駅中にできた餃子屋さんです！ミシュランシェフと考案したというもちもちジューシーな餃子は必食！サクッと飲めて素晴らしい！
金沢 Installation Table ENSO L’asymetrie du calme（金沢）金沢にできたモダンフレンチ！少量多品目で様々な料理がいただけます！
金沢のモダンフレンチのお店です！少量多品目がいただけます！金沢の食材を使ったフレンチは絶品！金沢の食文化のレベルの高さが伺えます！
金沢 respiracion（レスピラシオン）（金沢）一年ぶりの訪問！さらに進化したモダンスパニッシュ！
呼吸という意味を持つレスピラシオンに1年ぶりの再訪！さらに進化したモダンスパニッシュを楽しみました！金沢の食材を使った先進的な料理の数々に感動！