こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
岡山のディナーは家族でコロナ対策もバッチリなこちらANAクラウンプラザホテル岡山の「和食ダイニング廚洊(くりやせん)」に伺いました
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料理長特別会席をいただきました メニューはこちら
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まずは先付け 桜胡麻豆腐
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うすい豆のムース 蕗と鮪 ホタルイカ
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碗物です よもぎ豆腐 魚は鯛ですね
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鮮魚のお造りです サワラにアブラメ、白えびにトロです
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目鯛の揚煮 素麺も付いてます
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焼き物です 鯛の木の芽焼きなどなど ママカリ煎餅が珍しいですね
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和牛炙り焼き この和牛は美味しかった
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カツオのたたきです
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筍ご飯の焼きおにぎりです
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デザートです 桜を表現しており春らしい
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しっかりとしたコースがいただけました
値段もホテルの和食会席としてはかなりお安く、岡山らしさも味わえて良かったです
広々としたレイアウトなので感染予防もバッチリでした
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