こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
お誘いをいただきまして会員制のお店に伺ってきました！
以前から噂は聞いていたんですが、ようやく念願かなっての訪問となりました！
広尾にある馬肉専門店「ローストホース」です とあるビルの地下にあるのですが看板等は出ていないので絶対に気づきません笑
テーブルには塩が入ったお皿が
干しエビと干し貝柱の冬瓜スープ
松茸です
ロースとメカブ、白えび
馬肉の鮨 海苔醤油
生肉とシャトーブリアン叩き 馬肉は脂の融点が低く、とろけます
馬タン
オビとカイノミ
生ハンバーグ
レバー ごま油で
ハツ オリーブオイルで
アワビとユッケ
秋茄子をシャトーブリアンで巻いて揚げた物
タテガミの軍艦
落花生と玉ねぎ、松茸
ローストホース２種類
にゅうめん
パッションソルティーライチかき氷 口溶けがとてもいい
これだけ肉を食べたのに驚くほどお腹にもたれない 馬肉恐るべしでした！
一つ一つの料理のレベルが高く、さすがでした
新たに会員になるのはかなり難しいとのことなので、また連れて行ってもらえるようにします！笑
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