成都正宗担々麺 つじ田(小川町)つけ麺のつじ田の坦々麺!辛味と旨味の共演!

ラーメン

こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです

つけ麺で有名なつじ田の別業態の坦々麺専門店に行ってきました

その名も「成都正宗坦々麺つじ田」です この他にノーマルのつじ田や味噌の章も近くにあります

メニューは大きく2種類 旨味とコクの正宗坦々麺、辛さとキレの成都坦々麺です それぞれ汁ありと汁なしが選べます

一番人気の汁あり正宗坦々麺と麻婆飯を頼みました 辛さが選べるのですが中間のレベル2にしました

麻婆飯はこちら しっかり辛さもあり旨いです

こちら坦々麺です ナッツも入っており、マイルドな辛さ もう少し辛くても良かったかも

つじ田らしくしっかりと作り込まれた坦々麺でした

もう一つの坦々麺もぜひチャレンジしにいきたいと思います!

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