こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
実は私は昔千葉県野田市に住んでいたのですが、野田には地元住民から愛される「ホワイト餃子」というお店があるんです
住んでいたのに行ったことがなく、いつか行きたいと思っていましたが、家の近くに系列店があることを最近知りました
巣鴨のとげぬき地蔵商店街近くにある「ファイト餃子」です なんとなくホワイト餃子と名前が近いですね
日によってはかなりの行列になることもあるそうですが、この時は１組だけ待っていましたので並びました
メニューはこちら 本家にはラーメンやチャーハンはないらしく、ファイト餃子の特徴らしいのでチャーハンセットを注文しました
まず餃子が届きます 厚めの皮を油であげているので茶色いパンみたいになります 味もパンのようで普通の餃子とはかなり違います
チャーハンです チャーハンというより焼飯って感じです 懐かしい感じがしておいしいです
茶色いのになぜ「ホワイト」餃子なのか？という疑問がよくありますが、こちらは創業者が満洲で白さんに教わった餃子なのでホワイト餃子なのだそうです
隣の常連さんは餃子のみ２４個を注文されていました 地元住民に愛されるソウルフードを堪能できました
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