こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
最近非常にコスパの良いお任せを提供する鮨店が増えているように思います
そんな中からおまかせ8000円と破格のこちらのお店に伺いました「築地青空三代目 丸の内店」です
場所は丸の内というよりは二重橋前駅で直結です 東京駅より有楽町駅からの方が近いです
名前の通り本店は築地だそう 沖縄にも店舗があるとのこと
ドリンクメニューはこんな感じ 瓶ビールをいただきました
まずはおつまみから ホタテの貝柱と卵巣と精巣 卵巣と精巣は珍味で初めて食べましたが良いつまみです
牡蠣の酒蒸し
太刀魚の醤油麹焼き
ホタルイカの串焼き 香ばしい
握りへ ガリは２種類あり、赤酢はマイルド、米酢は辛め
スミイカ 握りはサイズ感が大きめです
鯛 昆布締め
ホッキ貝 炙ってあります
中トロ マグロはフジタ水産とのこと
カマトロ 2枚重ね 脂がうまいです
車海老
シメサバ とろけるようなサバ
小柱
ウニ
アナゴ
しじみの碗
１万円以下のおまかせながらスタンダードな江戸前ラインナップを味わえます
地理的なものを考えるととてもコスパが高いです
握りがわりと大きいため満腹感も強いです 追加等も対応いただけるとのこと
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