こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
岡山のディナーは家族でコロナ対策もバッチリなこちらANAクラウンプラザホテル岡山の「和食ダイニング廚洊(くりやせん)」に伺いました

料理長特別会席をいただきました メニューはこちら

まずは先付け 桜胡麻豆腐

うすい豆のムース 蕗と鮪 ホタルイカ

碗物です よもぎ豆腐 魚は鯛ですね

鮮魚のお造りです サワラにアブラメ、白えびにトロです

目鯛の揚煮 素麺も付いてます

焼き物です 鯛の木の芽焼きなどなど ママカリ煎餅が珍しいですね

和牛炙り焼き この和牛は美味しかった

カツオのたたきです

筍ご飯の焼きおにぎりです

デザートです 桜を表現しており春らしい

しっかりとしたコースがいただけました
値段もホテルの和食会席としてはかなりお安く、岡山らしさも味わえて良かったです
広々としたレイアウトなので感染予防もバッチリでした
コメント