しなボン

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東京都

鮨 とかみ(銀座) 銀座のミシュラン店!赤酢のパンチが効いたシャリで食べるマグロがうまい!

銀座でランチ!マグロ卸のやま幸が関わっているミシュラン店鮨とかみさん!赤酢のパンチが効いたシャリで食べる鮨は絶品!気さくな大将のトークも面白いです
熊本

鮨仙八(熊本) 熊本のミシュラン2つ星の名店!

鮨仙八(熊本)東京の名店鮨真で修行した大将が熊本の魚を江戸前の技術で握る!ハイレベルな鮨を地方で味わえる感動!
鳥取

旅館 大橋(鳥取)  鳥取の三朝温泉が誇る名旅館!松葉蟹を存分に堪能

鳥取県の三朝温泉が誇る名旅館 大橋、冬は最高の松葉蟹が食べられます 現代の名工が作るご飯は鳥取随一!松葉蟹も新鮮な一級品を出してくれます 旅館自体も文化財で、温泉も最高です 鳥取に行った際はぜひ寄って欲しいです
新潟

寿司安(新潟市) 新潟が誇る江戸前寿司!大将の技術が光る名店!!

こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです 新潟に遊びに行きました 新潟はへぎ蕎麦など色々と名物がありますが、自分の目的はやっぱり鮨!新潟は米も魚も最高なのでお寿司屋さんは新潟の米、新潟の酒、新潟の魚と鮨に必要な要...
東京都

らんまる(不動前) 不動前の名店りんだの2号店!東京一コスパとツケ台が高い!?

不動前の人気店りんだが目黒不動尊の参道に開いた2号店、元うどん屋だった店内はツケ台が異常に高い りんだと同じ仕入れで最高のタネを20代の若い大将が握ります。ツケ台とコスパの高さは東京一!?
東京都

冨所(御成門) 最高のコスパランチ!寿司のサイズがデカい!

冨所(御成門)!鮨真で修行された若い新鋭の大将が握る大振りの鮨!コスパは都内随一!今後の進化に期待!
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