こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
上海蟹の季節がやってまいりました！上海蟹好きの友人を誘ってこちらに伺いました
中華香彩JASMINEです
恵比寿と広尾の間くらいにあります
上海蟹コースをお願いしました コースラインナップはこちら
まずは前菜、酔っ払い蟹と名物のよだれ鶏、クラゲの甘酢、春雨、チャーシューです 上海蟹の濃厚な蟹味噌を堪能できます
ビールはまず青島です
上海蟹味噌の小籠包、春巻きです 生姜醤油で
上海蟹味噌とフカヒレ、衣笠茸のスープ
生ホタテと黄ニラの炒め
上海蟹姿蒸し（メス） 卵がほこほこしています 身も食べやすくされています
秋鮭とイクラの餡掛け炒飯
ライチ紅茶のプリンと洋梨です
秋の味覚を堪能させていただきました
前菜で出た名物というよだれ鶏がとても美味しかったので今度こちらをいただきに来たいですね
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