和田倉(大手町)パレスホテル内にある和食屋!落ち着いた雰囲気で懐石料理をいただけます!

和食 

こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです

先日、会食として東京駅近郊の和食屋を探していたところ、パレスホテル内にある「和田倉」さんにお伺いしました

パレスホテルの8階にあり、中にはあの鮨かねさかもあります

和田倉という名前は、パレスホテルの横にある和田倉濠から来ています

席からは和田倉濠が一望できます

懐石の楽というコースをお願いしました

まずは食前酒として日本酒「壱ノ壱ノ壱」八海山とコラボした日本酒だそうです

先付け ホワイトアスパラガス、ホタルイカ、豆腐にジュレ

碗です 筍、ワカメ、白魚など かなり味は上品で京料理のようです

お造り マグロ、鯛、ホタテ

八寸

炊き合わせ すき焼きのようなイメージですね

シメのご飯です

デザートはマンゴー杏仁です

お茶と共に

ホテル内ということでラグジュアリーな空間で落ち着いて食事ができます

ロケーションもとても良いので周りは接待みたいな人が多かったですね

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