こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
以前から気になっていたお店が1周年ということで特別メニューがいただける日に伺いました
恵比寿のエレベーターがないビルの5階にある鮨五十六歩です
会員制のお店ということですが、会員資格は「階段を五十六段登れる人」というユニークなもの
お店に入って一番に言われることは「長い階段登ってきていただいてありがとうございます」です笑
今回は1周年特別メニューで、セイコガニの握りと十四代5種飲み比べ付きです
通常のドリンクメニューも良心的な価格
前菜 あん肝、松前漬け、トロタク、ししゃも
出汁
十四代5種 凄く豪華ですね
握りへ
トラフグ 握りは珍しい しっかり歯応え
スミイカ 細かく切って甘味を引き出す
ヒラメ昆布締め
赤身漬け 大間
中トロ
蛇腹の大トロ
コハダ 赤酢締め
セイコガニにキャビア
クルマエビ 南蛮海老の身と味噌を挟んで
大洗のアワビ ウニの佃煮乗せ
ノドグロ 炙り 肝の生姜煮を乗せて
小川の生うに
イクラ
煮ハマグリ
穴子
こちらの特徴で、甘味はおかわり自由です 大福、豆大福、芋羊羹、スイートポテト、わらび餅、焼き栗
甘味でバッチリシメられます お腹いっぱいでも甘味は別腹ですね
今回は1周年ということで少しお高めでしたが、普段はかなり利用しやすい価格です
また利用したいと思います 階段登って運動にもなりますし笑
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