こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
先日、会食として東京駅近郊の和食屋を探していたところ、パレスホテル内にある「和田倉」さんにお伺いしました
パレスホテルの８階にあり、中にはあの鮨かねさかもあります
和田倉という名前は、パレスホテルの横にある和田倉濠から来ています
席からは和田倉濠が一望できます
懐石の楽というコースをお願いしました
まずは食前酒として日本酒「壱ノ壱ノ壱」八海山とコラボした日本酒だそうです
先付け ホワイトアスパラガス、ホタルイカ、豆腐にジュレ
碗です 筍、ワカメ、白魚など かなり味は上品で京料理のようです
お造り マグロ、鯛、ホタテ
八寸
炊き合わせ すき焼きのようなイメージですね
シメのご飯です
デザートはマンゴー杏仁です
お茶と共に
ホテル内ということでラグジュアリーな空間で落ち着いて食事ができます
ロケーションもとても良いので周りは接待みたいな人が多かったですね
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