こんにちは 一流フーディ(美食家)を目指すしなボンです
愛媛で絶対に行きたかった居酒屋さんに伺いました
「馳走屋河の」さんです
コース料理をいただきながら日本酒を色々といただきました
メニューもかなりそそるものばかりで楽しみです
まずはすっぽんの春巻き
前菜の盛り合わせ
今治の有名漁師さんの藤本さんの鱧! 葛打ちしてパサつかないようにしています
生シラス
釣りアジと玉ねぎのタタキ
アコウ
ホタテのグラタン
太湖豚
おにぎり
お味噌汁
ブランマンジェ
非常に満足しました
藤本さんの鱧は本当に感動する美味しさでしたね
また愛媛に来たら伺いたいです!
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