こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
新橋駅近くに珍しいラーメン屋があると聞き、伺ってきました
その名も「炭火焼濃厚中華そば 倫道」です
大きい通りから一本入った場所にあります
店横には凄くこだわりの感じられるメッセージが
メニューは５種類、サバにイワシ、アジ、サケ、マッシュルームというのもあります
まずは試しと鯖の定食をいただきました 煮卵もつけました
まずスープがとても濃厚です 焼魚をすりつぶして入れているのだと思いますが、強烈に粉感のあるスープ
トッピングは一つ一つバーナーで炙られており、これはスープの温度を下げないためとのこと
別日に気になったマッシュルームをいただきました
マッシュルームも別添えです こちらも濃厚なスープ
そして和え麺を頂いてみました こちらは替え玉のようなものですが、事前に味もついているのでそのままでも食べられます
和えめんは現在オープン記念で200円です
こちらを残ったスープにつけてつけ麺のようにいただきました
かなり個性的な新しいラーメンです
一度お試しあれ！
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