こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
先日朝食で伺ったsioがとても美味しかったので同じく鳥羽さんのやっているお店であるHotel’sに伺いました
お店の前は表参道とは思えないほどのどかな公園があり、とてもゆっくりできます
今回はランチスペシャルコースをいただきました
人参のポタージュ 甘いです
アボカドのトースト マヨネーズを挟んでおりこちらは鳥羽さんオリジナルの酸味の少ない「ふつうのマヨネーズ」
お土産で買えるとのこと
こちらの名物のスフレオムレツ チーズが３種類入っておりチーズの味がしっかり
トマトとバジルのパスタ 麺はかなり硬めに茹でており小麦の味が感じられます
アンガス牛のステーキ 薪で焼いています
口直しにビワと人参のサラダ
神戸牛のスライダー 小さいハンバーガーですね 肉は生っぽさも残っています
デザートはアイスかプリンでしたがプリンをいただきました めちゃくちゃ美味しかったです
いやーとても美味しかったです 鳥羽さんのファンになりました
次はsioのディナーか大手町のo/sioに伺おうと思います
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