こんにちは 一流フーディ（美食家）を目指すしなボンです
初めて青森に行ってきました！すでに気温は0度付近と東京の真冬の寒さです！空港は積雪してました
ねぶたの博物館「わ らっせ」に行きました
青森の名物、「味噌カレー牛乳ラーメン」というインパクトたっぷりのラーメンをいただくために味の札幌へ
味噌ラーメンをベースにカレーと牛乳が足せます
こちらです 見た目は薄い味噌ラーメンという形ですが、カレーが割と強く、それを牛乳がまろやかにしてくれています
さらにもう一つ 素朴な煮干し系ラーメンがいただける「まるかいラーメン」です
ラーメンはなんと１杯600円と激安です 地元の方で賑わっていました
そして本格的な津軽料理をいただくために「津軽割烹未来」へ伺いました 全て津軽の食材で構成されています
クジタケとナラタケの椀
菜の花、ホタテ、甘柿、津軽米を食べさせた豚、赤ピーマン、原木椎茸
ヒラメとシマダイと春菊
津軽海峡の天然ぶり
ホタテ、コチ
鴨肉とインゲン
鯛の潮汁
自家製手打ちそば
デザートはシルバーベルという洋梨
凄まじいテンポで出てきましたが、青森らしい料理が満載でした
青森満喫させていただきました！
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